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中冷快讯_保鲜冷库建造的基本理念_冷库知识小科普来源:中冷制冷 发布时间:2018-08-09 点击:923 次
建设保鲜冷库的目的是用人工制冷的方法,使季节性生产的食品达到对社会均匀的供应,以减少收获季节的浪费,使实际收获的食品大部分能供应人类消费,并尽量保持食品原有的色、香、味及营养价值。随着制冷科技的进步和食品冷加工工艺和设备的不断创新,近年来国外有一种提法“
随着我国经济的快速发展,冷库安装制冷设备已进入超市,商业,农业和工业等各种领域,紧密联系着我们的生活。冷库安装制冷系统是冷库的核心,其选择是冷库建造工程中至关重要的一环。 我们知道冷库在安装过程中涉及到制冷设备的外机、内机、膨胀阀、电控箱、铜管链接以及库体保温等,那么哪些因素会最终影响到冷库的安装质量呢?冷库安装中要注意的问题又有哪些? 1、隔热材料的选择。这对冷库安装质量十分重要,冷库隔热材料的选用必须因地制宜,既要有良好的隔热性能,又要经济实用。隔热材料分几种类型,一种可以用聚氨脂喷涂发泡,把材料直接喷到已经建成的砖或混凝土仓库中,定形后既防潮又隔热。隔热材料板块有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水,隔热性较好,但以现在冷库安装市场价格来看成本较高;聚苯脂吸水性强,隔热性较差,且目前在冷库安装市场上成本较低。 现代冷库的结构正向装配式发展,制成包括防潮层和隔热层的库体构件,做到现场组装,其优点是施工方便、快速,且可移动,但造价比较高。另一种是加工成固定形状及规格的板块,有固定的长度、宽度和厚度,可根据冷库库体安装的需要选择相应规格的板块,高、中温冷库一般选用10厘米厚的聚氨酯冷库板,低温冷库及冻结冷库一般选用12厘米或15厘米厚的聚氨酯冷库板,速冻冷库一般都使用20厘米厚度的聚氨酯冷库板比较适宜。 2、加强冷库工程施工图设计评审。设计是工程建设的龙头,抓好设计审查,以保证结构的安全,节约投资将扮演一个重要的角色。结合了前几年的工程问题,所有的专业施工图设计评审注意及实施细则。为了减少和消除施工设计阶段可能会出现各种各样的问题,改进图纸审核的通过率。 3、加强技术培训。设计院面对的是复杂的各种建筑物和需求项目,在技术上存在许多困难。根据一些概况和发展在标准的设计或技术程序集,对确保设计的质量将起到良好的作用。管理部门的建议,参照国家民用建筑设计技术措施,针对工程设计的问题和最容易犯错误的技术环节做出正确的知道,制定各种专业统一的技术措施。这对提高设计质量,提高设计水准将发挥重要作用。 4、增加研究工作。由于改革当前的墙体材料、数量巨大的混合结构的设计在宽施工有许多新问题来研究。高层建筑日益复杂的使用功能,需要调节不断补充完善。此外,一些新的问题还需要做研究。 那我们 冷库信息化建设重要吗?现在冷库的应用范围也越来越广,包括肉品、蔬菜、水果、药品、电子产品等行业都在用,那我们来看看冷库信息化建设是否重要? 现在国家对冷库的建设也在不断的完善,先后也出台了对冷库建设方面的相关的规范政策,现在是网络时代,互联网给中国带来了许许多多的便利,让我们的生活更加的便利,同样也促进了冷库行业向信息化的靠近。不论是基础设施建设还是信息化建设都是处于刚起步的初级阶段,但是如何建设好、规范好将直接影响到我国冷行业今后的发展,信息化建设随着社会的冷库工程需求增长迅速,离不开我国经济的发展,人们对新鲜食品的需求。2015年中国与澳大利亚签订了贸易合作后,在很多的食品进出口都可能是0关税了,这些食品的流动促进了我国冷库工程的需求会增长。 &n 冷库安装工程项目报价包括哪些方面,大体来说主要包括以下几个部分的报价:冷库安装工程的库板、电控系统、管路、制冷设备(压缩机),还有其它的零配件以及辅助材料等的报价。 首先我们来看看冷库安装的库板,有聚氨酯冷库板、聚苯乙烯冷库板、不锈钢冷库板、冷库保温板这几种,不同的库板价格是不一样的,为了冷库工程更好的保温,可能还会用到喷涂这种方式,喷涂在北方用的比较多,因为北方冷,一般都是建多层土建式冷库工程,而在南方因为气温高,所以用以上几种冷库板的比较多。 冷库安装选用冷库板与用喷涂这两种方式来做保温,它们的报价是不一样的,用普通冷库板的报价一般在140150元/每平方,好一点的大概要180元/每平方,而喷涂的大概在100元/每平方,但是从操作方面与耐用方面,用冷库板拼装式结构简便快捷,外形美观,吸水率低要比喷的要易操作些,密度也要高些。 还有压缩机的报价,压缩机有进口的和国产的,进口的相对贵些但耐用些,国产的要便宜些,其它还有冷风机与冷水机的报价,这部分的制冷设备占了冷库工程的25%30%左右,保温板的价格约占造价工程的20%左右,电控系统大约占3—5%左右,管路部份大约在8%,运输安装部份大约12%,还有其它的一些杂费约占3%5%。 以上是中冷冷库工程小编为您介绍了几点,不知道您了解多少,如果您还有其他疑问欢迎致电中冷冷冻!中冷冷冻作为冷库行业的知名品牌,一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术,在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力,为中国的冷库行业发展做出贡献。 据天津网的冷库新闻报道:现在进口冰鲜水产品检验检疫口岸将由天津机场口岸和天津东疆保税港区口岸负责,最近国家对天津市的冷库建设很重视,所以国家质量监督检验检疫总局对《进口冰鲜水产品检验检疫口岸名单》进行了上面的调整改善,这一系列的改善促进了天津一些冷库的运营资质正式获批,获批后进口的冷冻水产品可以直接用飞机运往天津。通过这些方面的改善,进口水产品能够顺利通过飞机运达到天津,然后直接进入冷库,缩短了时间,保证了冷冻食品的质量。 中冷冷库: bsp;ACB News《澳华财经在线》报道,2016年澳大利亚早前签署的多项自贸协议生效,Mclntyre称澳大利亚生鲜食品的海外需求将呈指数增长。这意味着食品生产商和零售商需要更多冷库工程来保存出口商品。他预计未来数年内冷库工程需求将持续平缓增长。目前本地冷库工程的容量能够满足需求,但Mclntyre预计澳洲今年多个冷库工程仓储设施将投入建设,“冷库工程一向能够满足生鲜食品(如牛肉和水果)的国内市场需求,但今年这些食品出口量预计会上升,也就需要更多冷库工程容量”,据农业资讯平台The Land援引其话称。具体来说,Mclntyre预计地方中心城市和港口附近地区的冷库工程仓储设施需求会显著上升。澳大利亚冷藏运输协会(RWTAA)会长Russell Sturzaker也表示目前全球冷库工程行业发展势头良好,最近几年可以看到明显的产业聚集现象。他认为尽管现在不存在短缺状况,但未来需求必然会上升。很多食品生产商同时自营出口业务,这些企业更倾向于冷库工程租赁,而非购买。目前大公司都在想方设法扩大冷库工程容量。去年年中,澳洲著名牛肉生产商Teys Australia斥资5000万澳元对旗下冷库工程设施进行升级扩建。Sturzaker提到,澳洲冷藏肉的出口量不断扩大。在看他来,中国消费者口味的转变促进了冷藏肉海外需求升温。冷藏肉可以保留更多口感和品质,但对卫生标准要求较高。中国以前只进口冷冻肉,从去年下半年开始,澳洲冷藏牛羊肉开始进入中国市场。去年12月,宾达里牛肉加工厂(Bindaree Beef)开始向中国冷藏牛肉,受到热烈回应。除海外需求外,网络食品销售也是一大促进因素。网络零售模式将带动跨地区生鲜食品销售,并推升冷库工程和冷鲜运输需求。拉波银行(Rabobank)高级分析师Marc Soccio表示,虽然目前网上购买食品杂货的澳洲人仅有3%,但这个数字正快速增长。为抓住网络零售机遇,零售商在网购渠道上不断加大投资力度。Soccio称,“食品供应商同样应该思考,应如何调整营销手段和供应链管理方式来适应网络零售模式”。 目前澳大利亚网络零售销售额仅占总零售额的810%,但发展势头强劲。世邦魏理仕(CBRE)2015年三季度澳洲工业市场观察报告显示,网络零售正支撑澳洲工业地产市场的发展。预计未来五年内,澳洲工业地产面积将扩大300万平方米,而网络零售正是刺激其增长的重要着力点。 冷库工程的增长离不开国家经济的发展,现在是互联网时代,网络大大促进了冷冻食品的销售。那么广州冷库安装公司哪家好呢?中冷冷库你身边的冷库工程制造专家! 发展也将渐渐融入到百姓生活当中,百姓取到的不仅仅是推动作用,也能更好参与监督冷链行业的监督。 据相关资料显示,我国冷库建设落后的主要原因是,我国冷库的物料收发管理系统尚未普及。另外,大量存在由普通仓库改建的冷库,存在诸如冷库装卸平台过窄,无库门密封,手动装卸等一系列缺陷和安全隐患。这些平安上的隐患一方面导致事故的频发,一方面则导致了国冷库在降低能耗和环境维护两方面都保持较低的水平。所以,冷库的信息化管理需求也是迫在眉睫。 冷库信息化建设是未来的趋势,所以当然是很重要的,冷库信息化的实现将推动我国冷链行业的发展更加的完善,更加的简单。 如何选择东莞冷库安装公司呢?像东莞中冷冷冻设备有限公司就很不错,做冷库也首先保鲜冷库在贮藏西瓜入库前,应先消毒及制冷,在西瓜入库前5.6天,用选用0.1mg/kg克菌灵喷洒来消毒,保持保鲜冷库内卫生清洁,没有杂菌。启动保鲜冷库库内制冷系统,将保鲜冷库温度调控在812℃,然后根据西瓜品种特性,1周内降至最佳温度。 西瓜入保鲜冷库储存之前,要先让西瓜预冷。预冷可以在采摘后堆放在地里,直接利用夜里低温预冷,在早晨温度回升之前存入冷库贮藏。西瓜入保鲜冷库时在一周内,利用冷库制冷机系统循环空气,借用热传导和蒸发潜热冷却西瓜,让西瓜本身与冷库温度一样。西瓜保鲜冷库的相对温度812℃,相对湿度80%左右,最低库温可控制在56℃。 冷藏库的管理 1、西瓜保鲜冷库贮藏的相对温为56℃,尤其是西瓜入保鲜冷库贮藏初期,应根据渐渐降温后,再调整为正常贮藏,最大限度的减少西瓜的生理病害,提高西瓜的储存质量。夏季或秋季从保鲜冷库内取出西瓜时,西瓜表面会容易凝结水珠,出保鲜冷库后在货架的时间很短,所以西瓜出保鲜前需要慢慢升温,让西瓜本身温度慢慢升高到合适的温度再出库,这样非常有利于保证西瓜的质量和延长货架时间。 2、西瓜保鲜冷库贮藏的相对湿度为8085%,由于制冷系统工作蒸发管会经常不断地结附冰霜,再又不断地将蒸发管上的冰霜冲走,再就是根据建筑物多用水泥材料,导致保鲜冷库内湿度降低,这样不符合西瓜对湿度的要求,在西瓜贮藏期可以可以在地面洒水或是铺湿草帘保持保鲜冷库内合适的湿度。 3、西瓜保鲜冷库内,西瓜在储存过程中会通过呼吸作用放出co2和乙烯等其他刺激性气体,当这些气体达到一定浓度后,会导致西瓜果实的后期成熟衰老,西瓜品质变差,无法达到长期储存。所以西瓜保鲜冷库必须通风换气。通风换气时间最好是在自然温度较低的早晨,同时开启自动喷雾器,随冷风将细微水雾送入西瓜保鲜库内,效果更加理想。 中冷冷库: 有20多年了,拥有专业的施工团队,中冷公司一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术,在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力,为中国的冷库行业发展做出贡献。 冷冻食品比新鲜食品更新鲜”。其科学含义是食品从产地收获后,立即用现代化的冷加工方法处理,在其贮藏、配送、运输、零售的每一个环节,保持保鲜冷库冷链的连续性及每一环节有严格的操作规则,供应到消费者手中的冷冻食品比在产地收获后,不经过冷加工等环节供应到消费者手中的新鲜食品更新鲜。制冷工艺是整个冷库工程设计的主导专业,土建、水、电、暖通等其他专业都是根据制冷工艺设计所提出的要求和技术资料而开展本身的设计工作。在冷库设计过程中。各专业之间的相互关系是:制冷工艺设计是主 前些日子是栖霞市老板把冷库里的苹果卖了跑人,果农的一分钱都收不到。这次又是发生在栖霞市,这次是冷库里的苹果被别人撬掉库门抢光,老板却不见踪影。 11月17日凌晨山东烟台栖霞市寺口镇一大型冷库遭哄抢,五六百户果农两年里存放的苹果被抢空。 据称,今天凌晨一点多,一群人开着大货车来到栖霞国御冷库,撬开冷库大门后便哄抢,一直持续到凌晨四点,期间果农并不能拦住他们,而冷库老板也未现身。 据介绍,国御冷库为栖霞市寺口镇一较大冷库,附近果农都将苹果储存于此。果农柳阿姨说,冷库里存放的是两年的苹果,“这损失太大了,单我们家就损失了100多筐苹果。” 冷库里的苹果被抢空是由于老板欠别人的钱没有还而导致的债务纠纷,让果农的利益受到了损失,警方已答应将尽快处理这件事情,尽量减少果农的经济损失。
冷库是用来冷冻食品、药品、电子产品等低温储存的地方,但是经常有人不小心还会锁在冷库里面呢。这就要求我们平时在冷库工作尽量要几个人,如果真的锁在里面,外面有没人是很危险的,因为冷库里的温度很低不适合人久留。 有一个真实的故事。一位女士在一家肉类冷库加工厂工作。有一天,当她完成所有工作安排,走进冷库例行检查,突然,一个不幸的时刻,门意外关上了,她被锁在冷库里面,淹没在人们的视线中。虽然她竭尽全力地尖叫着,敲打着,她的哭声却没有人能够听到。 这个时候大部分工人都已经下班了,在冰冷的冷库房间里,没有人能够听到里面发生的事。五个小时后,当她频临死亡的边缘,工厂保安最终打开了那门,奇迹般地救了她。 后来她问保安,他怎么会去开冷库门?这不是他的日常工作。他解释说:“我在这家肉类冷库加工工作了35年,每天都有几百名工人进进出出,但你是唯一一位每天早晨上班向我问好,晚上下班跟我道别的人。许多人视我为透明看不见的。今天,你像往常一样来上班,跟我问声“你好”;但下班后,我却没听到你跟我说“再见,明天见”。 于是,我决定去肉类冷库加工厂里面看看。我期待你的“嗨”和“再见”,因为这话提醒我,我是谁,使我非常开心。没听到你的告别,我知道可能发生了一些事。这就是为什么我在肉类冷库加工厂每个角落寻找你。 一名女工被锁在冷库里,没想到是“礼貌问候”救了她。所以我们应该学会尊重别人,对每个人都充满爱心,让自己与别人都活在爱的世界里,说不定有一天你在危难的时候别人也会帮到你!导,必须先行,根据各种不同类型的冷库的规模,确定各保鲜冷库冷间的公称体积及加工间、机器间、设备间的建筑面积,然后根据 工艺流程决定他们之间的相对位置,提出工艺对建筑的要求,建筑设计一般是工艺平面布置方案基础上进行的,水、电设计也是根据工艺要求而定的。广东冷库 http://www.gdzhongleng.com |