食用菌的储存，一直是困扰食用菌生产基地和一些批发零售商的难题，如何才能延长食用菌的保鲜周期，从而降低损耗，提升产品利润，所以，最好的解决办法就是做个食用菌冷库。

   食用菌保鲜冷库设计建造，菌棒最好用周转箱装，如用散棒装，每排之间保存10厘米的缝隙，每一个库可以放1200只菌棒，开机后8小时中央温度就可以降到5～9℃，维持八个小时，就可以运出来正常出货。因为保鲜冷库低成本、经济实惠，从2005年实验成功后，如今食用菌冷库设计建造在江山、常山已经有数百户菇农使用。同时依据实际情况，研发了1P机、2P机，单机、双机组合等适于5～30m3不同规格的保鲜冷库，满足了各种规格菇场的需求定制。

   鲜菇采摘时进行过度喷水，即刻入库打冷，等鲜菇凉透时再行分类包装，个别保鲜的温度把控在0～4℃。在临时的运用中咱们总结到最佳的方式，当鲜菇超越 500㎏时，采下的鲜菇最好在冷柜中速冻0.6h再放进保鲜库;鲜菇以装荔枝的塑料筐为佳，每筐装量在5～6kg，分别包装后每袋装3kg。采取以上方式，每库可保鲜800kg鲜菇。

   做食用菌冷库，找我们中冷制冷，20年专业冷库品牌，是您的不二选择。

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