脐橙的采摘期大概在11月至12月，水果的采摘和供给集中在一定的时期，可以储存3-4个月左右。那么，如果建造一个气调保鲜冷库，储存时要怎么做才能保证脐橙的新鲜度呢？它在冷库中贮藏的环境条件都有哪些呢？下面就来一起了解一下吧！

　　1.温度
　　温度是直接影响橙子的呼吸强度和细菌生长的速度，冷库是利用低温来抑制库内橙子的呼吸作用和细菌的生产繁殖速度，但是对于橙子来说贮藏温度不能太低，否则会受到冻害发生。

　　2.湿度
　　在橙子采摘之后，果皮的相对湿度处于饱和状态，如果空气湿度低于果皮湿度，果皮力的水分自然会因为蒸腾作用消失，果实就会出现萎蔫会影响果实的口感和成熟度，造成果实卖相差，一般橙子的相对湿度应该保持在90~95%左右。

　　3.气体成分
　　气体成分一般是在冷库中进行控制，其中氧气是生命活动中不可缺少的一种元素，适当的降低空气中含氧量，能够一直橙字的呼吸作用，有利于保持果品的品质，但二氧化碳含量过高，会导致果实发生病害，在常温贮藏环境中，二氧化碳含量2-4%，氧气含量17%~19%之间，是比较适合橙子贮藏的温度区间。

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