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蔬菜储放保鲜冷库能保鲜多久?来源:中冷制冷 发布时间:2020-08-01 点击:6307 次作为每个人日常生活必须品来说,蔬菜的需求量不断剧增,所以也会有越来越多的生产种植基地和批发销售商,但是,在常温下,很多蔬菜保质期非常短,但是,对于种植基地,和批发销售商来说,出货存在一个周期,所以就很容易导致蔬菜变质,损耗,所以,在当下,最好的解决办法也是做一个蔬菜保鲜冷库,那么,保鲜蔬菜有哪些注意事项和保鲜多长时间呢?
常见的蔬菜有很多种,日常生活中蔬菜主要有茄子,韭菜,包菜,空心菜,豌豆,丝瓜,南瓜,葱,香菜等等,辣椒作为南方地区比较常用的调味蔬菜,尤其在湖南,四川等地,都都是无辣不欢,辣椒用气调储存的方法,储存期可以达到两个月左右;番茄冷库贮藏是要特别注意交叉污染,保证番茄冷库内部的通风性,番茄和茄子之类的瓜果类蔬菜在冷藏库中贮藏一般可以保鲜二到三个月左右,菜叶之类的蔬菜如生菜,大白菜,小青菜等想对瓜果类蔬菜来说贮藏保鲜的时间不是很长,在冷藏库中贮藏可以保鲜最长一个月左右,但是也是普通贮藏方法的四到五倍长;还有就是蔬菜保鲜最好可以用保鲜膜封存,避免蔬菜水分蒸发,影响蔬菜后期贮藏品质;小黄瓜一般在冷藏库下可以保鲜二十天左右的时间,玉米在冷藏库当中保鲜的时间一般在三个月以上,四季豆在冷藏库当中能够保鲜的时间为十五天左右。
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